بطاطا بيتزاهت يم يم يم يم

المكونات
كاسة طحين
بطاطا عدد4
معلقة صغيرة لكل من:
كركم
فلفل احمر
بيكنغ باودر
ملح
ويمكن زيادة المكونات حسب الرغبة

الطريقة
تغسل البطاطا جيدا بدون تقشير ثم تقطع شرائح
بعد الانتهاءمن تقسيمها توضع في الماء
تترك جانبا الى نحضر في صحن المقادير التالية:
كاسة الطحين وتوضع معلقة صغيرة كركم ثم فلفل ثم بيكنغ باودر وملح تخلط
ثم نجهز كيس ونحضر البطاطا نضعها في الطحين حبة حبة
ملاحظة يجب قبل ما توضع في الطحين تغمس في الماء اولا حتى تمتص الطحين
بعد النتهاء يغلق الكيس وتترك عشر دقائق
يحمى الزيت حتى يصبح ساخن ثم توضع البطاطا ويتم تركة على نار هادئة



وصحتين وعافية